Mousse a base di granchio e avocado, farfalle con tanto zafferano, scaloppine con abbondante tartufo e cioccolato per dessert: sono alcune delle ricette per organizzare una cenetta ad hoc per risvegliare nelle donne il desiderio e la fertilità. Al bando, invece, fast food e conservanti. I suggerimenti sono contenuti nel libro di cucina 'Cibo e sesso' (Intermedia editore), che ha il bollino della Società Italiana di Ginecologia e Ostetricia (Sigo) ed è disponibile gratuitamente sia rivolgendosi all'editore o alla Sigo, che via internet, dal sito www.sceglitu.it.  Presentata a Roma, la raccolta di 30 ricette, fatta in collaborazione con la Bayer, promette di risvegliare il desiderio con un occhio alla salvaguardia della fertilità. Tra gli alimenti 'hot' oltre a peperoncino e molluschi, raccomandati gli asparagi, la rucola, i fichi, il miele. Da bocciare invece i troppi conservanti, gli zuccheri raffinati e i grassi saturi. Ma occhio anche ad alcool e caffé e soprattutto alle dosi: l'eccessiva quantità stronca l'eros. "Gli alimenti conservati e mangiare troppo velocemente provocano un'intensa eccitazione cerebrale - ha spiegato Alessandra Graziottin, direttore del Centro di Ginecologia e Sessuologia Medica del San Raffaele Resnati di Milano - che però è dannosa per la libido: aumenta infatti l'irritabilità. Non a caso oggi si assiste ad un fenomeno nuovo, l'ansia da prestazione femminile: ne soffre l'11% delle donne sessualmente attive. Attenzione quindi - ha concluso - non solo a cosa si mangia ma anche a come". Oltre alle ricette, la guida contiene i consigli dei ginecologi su come restare in forma, le tabelle con i valori nutrizionali dei cibi e quelle del consumo calorico. E piccoli trucchi pratici come non ungere la teglia ma preferire la carta da forno, usare poca acqua nella bollitura, evitare di scongelare e ricongelare i cibi, scegliere frutta e verdura di stagione.

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/WMUMr_Uva3E" width="425" height="350" wmode="transparent" /]

Mousse-based crab and avocado, with lots of butterflies saffron, scallops with truffles and rich chocolate for dessert recipes are some of the ad hoc organizing a dinner to awaken the desire in women and fertility. Ban, however, fast food and preservatives. The suggestions are contained in the cookbook 'Food and sex' (Intermediate publisher), which has the seal of the Italian Society of Gynecology and Obstetrics (SIGO) is free and is available by contacting the publisher or the Sigo, who over the internet from site www.sceglitu.it. Presented in Rome, the collection of 30 recipes, made in collaboration with Bayer, promises to awaken the desire with an eye to preserving fertility. Among food 'hot' as well as chili and shellfish, recommended to asparagus, arugula, figs, honey. Instead, by rejecting too many preservatives, refined sugars and saturated fats. Eye but also to alcohol and coffee, and especially at the doses: the excessive amount suppresses eros. "The stored food and eating too quickly causing intense cerebral excitement - explained Alessandra Graziottin, director of the Center of Gynecology and Medical Sexology of the San Raffaele Resnati, Milan - but it is bad for the libido: it increases irritability. Not Random we are witnessing today a new problem, the performance anxiety female suffers 11% of sexually active women. So be careful - he concluded - not just what we eat but how. " In addition to recipes, the guide contains advice on how to gynecologists of staying in shape, the tables with the nutritional values of foods and those calories are burned. And little tricks as practical but I would not grease the baking pan baking paper, using a little water to the boil, avoid thawing and refreezing foods, choose fruits and vegetables in season.